В УИС Орловской области функционируют 3 подсобных хозяйства, на базе которых организовано производство мясомолочной продукции, картофеля и овощей. В 2017 году площадь сельхозугодий УФСИН составляет 902 гектара. Площадь пашни – 537 гектар.
На сегодняшний день на полях исправительных учреждений засеяно 271 га пшеницей, 64 га ячменем, 25 га овсом, 15 га викоовсяной смесью, 30 га гречихой, посажено 100 га картофеля, 7 га овощных и бахчевых культур, 25 га кормовых культур.
Поголовье крупного рогатого скота в подразделениях УФСИН составляет 259 голов, в том числе 117 голов коров, 140 голов ремонтного молодняка и откорма.
В подразделениях УФСИН созданы и поддерживаются надлежащие условия для жизни осужденных. В 2017 году на эти цели выделено 5,5 млн. рублей. Произведен ремонт столовой в КП-3, ведутся работы по ремонту помещений клуба и столовой для осужденных в КП-7, проводятся работы по созданию безбарьерной среды в подведомственных учреждениях УФСИН.
На обеспечение продуктами питания осужденных в 2017 году планируется собрать 700 т картофеля,10 т мяса, 240 т молока, 100 т квашеной капусты, 52 т огурцов и помидоров. Помимо этого произвести 24 т крупы ячневой, 18 т крупы пшеничной, 24 т крупы овясной,15 т перловки.